ข้อมูลร้าน สามย่าน มิตรทาวน์

ต้นตำรับชานมไข่มุกจากร้านผู้คิดค้นชานมไข่มุกเจ้าแรกหรือยัง TP TEA by Chun Shui Tang ก่อตั้งโดย Chun Shui Tang เมื่อปี 2005 คำว่า TP ใน TP TEA นั้นย่อมาจากคำว่า Taiwan Professional ขึ้นชื่อว่า Taiwan Professional แล้ว สายพันธุ์ชาที่ใช้ก็จะต้องถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี ใบชา 3 สายพันธุ์หลักของ TP TEA มี ‘Tie Guan Yin’ หรือชาทิกวนอิม เป็นชาพันธุ์ Taiwan Mazhu Authentic Tie Guan Yin ที่คัดเลือกมาเป็นพิเศษ เป็นชาอู่หลงที่เป็นแบบ Semi Fermented มีรสชาติโดดเด่น มีกลิ่นคล้ายสาหร่าย และมีความคล้ายกาแฟอ่อนอยู่ในตัว ซึ่งเป็นกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เกิดขึ้นจากการคั่วของชา ไม่ได้มีส่วนผสมของกาแฟแต่อย่างใด ต่อที่ ‘Premium Jasmine Green Tea’ ชาเขียวมะลิที่ผ่านการรมควันถึง 5 รอบ ทำให้ได้เป็นชาเขียวมะลิที่หอมกลิ่นมะลิฟุ้งไม่เหมือนที่ไหน รสชาติและกลิ่นหอมฟุ้งที่สุดในช่วงฤดูร้อน ช่วยให้ผ่อนคลายและลดความเครียดได้ สุดท้ายคือ ‘Signature Black Tea’ ชาดำเข้มที่มาจากพื้นที่เขาสูง มีกลิ่นหอมนวลและรสชาติเข้ม ผสานกลิ่นหอมดอกลำไยจากน้ำตาลอ้อย จะมีรสชาติดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เหมาะกับการดื่มหลังอาหารเพื่อช่วยในการย่อย